作為火鍋店加熱的主要電器，火鍋電磁爐使用率高，毫無疑問?；疱侂姶艩t質(zhì)量一定要過硬，安全性能穩(wěn)定必不可少，后再考慮價格問題吧。相信市場同款的火鍋電磁爐，價格相差慎選的好不到哪里去。是電器就有出故障的時候，火鍋電磁爐長時間使用，不規(guī)范操作難免出現(xiàn)問題。

   火鍋電磁爐廠家的火鍋電磁爐與鍋具不符合。鍋具太薄會引起鍋底的高速震動而產(chǎn)生忽忽聲，鍋底材質(zhì)具有輕微逆磁特性的還會引起電流聲。 火鍋電磁爐功率過大產(chǎn)生的水沸騰聲。市場一些鍋具由于材質(zhì)特殊，會使火鍋電磁爐功率上升，在水沸騰時產(chǎn)生非常大的沸騰聲，降低檔位即可解決。

    2000W以上的電磁爐噪聲要比普通電磁爐略高，這是因為功率大的電磁爐需要轉(zhuǎn)速大的風(fēng)扇來散熱，轉(zhuǎn)速大的風(fēng)扇風(fēng)量大因此噪音略偏大。有顧客反映市面上有些標2000W的電磁爐噪音會比較小，那是因為他實測功率不足2000，基本上在16001800W左右，所以不要被誤導(dǎo)。

    火鍋電磁爐廠家不像現(xiàn)在網(wǎng)上像天貓、京東、淘寶甚至是線下直銷廠家，你可以多上網(wǎng)看看，多比較比較，總能看出一二三的。如是經(jīng)營飯店開餐飲的好找專業(yè)的商用電磁爐生產(chǎn)廠家;如果有需要可以實地考察，因為是投資，因為是做生意。產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)才是應(yīng)該關(guān)心的問題。選擇大功率商用電磁爐時可以根據(jù)價格、節(jié)能性、效能性、安全性等各方面都可以進行對比，挑選一款好的產(chǎn)品并不難。

    檢查電磁爐是否有100℃溫區(qū)設(shè)計，用配套的鍋具燒水，看水開后設(shè)定在100℃擋位是否還能維持沸騰狀態(tài)。溫度設(shè)計不準會導(dǎo)致燒機隱患，因為內(nèi)部的很多保護功能是基于溫度監(jiān)測的。在燒水過程中，可把鍋向邊緣移1/4或1/3，保持1-2分鐘左右，應(yīng)能繼續(xù)加熱，說明電磁爐加熱功能正常。在選擇時，盡量選溫度調(diào)節(jié)擋多的，在100℃至270℃間如能按10或20逐級遞升的，使用會更方便。