現(xiàn)在火鍋電磁爐訂制的使用十分普遍，我們來跟大家談?wù)劵疱侂姶艩t購買時(shí)要注意的問題。鍋底溫度控制特征。鍋底發(fā)熱直接傳至灶板(陶瓷玻璃)，且灶板又是導(dǎo)熱材料，故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部，探測鍋底的溫度。 

    電磁熱效率在90%以上,燃油、煤氣的熱效率在20%-45%，所以比傳統(tǒng)究灶具節(jié)能40%以上。節(jié)省燃料成本。同時(shí)因?yàn)椴挥萌涣?節(jié)省了燃料存儲(chǔ)成本。沒廢氣也節(jié)省了排風(fēng)成本。

     高效:加熱速度快,提高出菜速度!人類發(fā)展歷程中,加熱方式由木、碳、油、氣,再到電一路演變過來。電磁數(shù)戶采用了先進(jìn)的電磁加熱技術(shù),溫升速度快,15秒溫升300度，所以出彩速度一點(diǎn)都不慢。

　　功率輸出穩(wěn)定性。優(yōu)質(zhì)的電磁爐應(yīng)具備輸出功率自動(dòng)調(diào)整功能，這一功能可改善電源適應(yīng)性和負(fù)載適應(yīng)性。有些電磁爐不具備這一功能，電源電壓升高時(shí)，輸出功率急劇上升；電源電壓下跌時(shí)，功率又顯著減小，會(huì)給使用者帶來不便，且影響烹飪質(zhì)量。 

　　外觀與結(jié)構(gòu)。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一般外觀整潔挺括、圖案字形清晰、色澤鮮艷，塑料配件無明顯的凹凸不平，上下蓋配合緊密，給人以舒適感，內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理、安裝牢固、通風(fēng)良好、接觸可靠，灶板以選用陶瓷玻璃為佳，若選鋼化玻璃則性能略差。

    火鍋電磁爐廠家以電磁感應(yīng)原理加熱，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具底部與陶磁面板結(jié)合，產(chǎn)生渦電流，使鍋具本身發(fā)熱烹煮，除灶具與鍋體的接觸面以外，隨意觸摸不會(huì)燙傷。電磁爐避免了燃?xì)庠钊紵怀浞之a(chǎn)生的有毒氣體，也不會(huì)有煤氣泄漏引起的中毒或火災(zāi)等危險(xiǎn)。而微電腦安全檢知系統(tǒng)，更能聰明應(yīng)付各種可能發(fā)生的意外。

    加熱容器必須放置在電磁爐中央。當(dāng)容器放偏時(shí)，容易造成散熱不平衡而產(chǎn)生故障。當(dāng)容器加熱至高溫時(shí)，不要在通電時(shí)直接拿起容器再放下，否則極易造成故障，損壞大功率管和有關(guān)元器件（因?yàn)樗查g功率變化容易損壞主板有關(guān)電子元件）。