火鍋電磁爐的特點(diǎn)以及主要構(gòu)成部分和注意事項(xiàng)
火鍋電磁爐的工作特點(diǎn)是,功率大、連續(xù)大功率熱時(shí)間長(zhǎng)、使用頻率高。因此,般民用電磁爐是不能作為專(zhuān)業(yè)火鍋電磁爐使用的。否則,輕則會(huì)因爐內(nèi)溫度高,停機(jī)死機(jī)頻繁;重則會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間大功率引過(guò)流過(guò)熱而燒毀線圈盤(pán)和敏感元器件。
專(zhuān)業(yè)火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比,具有以下特點(diǎn):
1、高效節(jié)能?;疱侂姶艩t比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%,熱效率高達(dá)95%以上(民用和普通商用電磁爐為92%),火力更強(qiáng)勁,加熱速度更快,可為節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本;
2、性能穩(wěn)定。火鍋電磁爐是針對(duì)商業(yè)場(chǎng)所使用特點(diǎn),按工業(yè)級(jí)要求進(jìn)行設(shè)計(jì)的,對(duì)元器件的品質(zhì)等級(jí)要求更高,關(guān)鍵件為進(jìn)口或國(guó)內(nèi)知名廠家A級(jí)品,因而整機(jī)性能更穩(wěn)定,故障率更低,使用壽命更長(zhǎng);
3、鍋具適用性更好。家用電磁爐通常是配鍋銷(xiāo)售,換鍋要么不能用,要么功率變化非常大;而火鍋電磁爐從設(shè)計(jì)上就考慮了鍋的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、造型、大小等多種因素,故鍋的通用性較好,功率變化不大。
4、安全性更高?;疱侂姶艩t一般選用的是A、B級(jí)微晶板做加熱面板,耐高溫、抗沖擊更好。另外,機(jī)芯電路采用了多重保護(hù)技術(shù),外殼也做了防水設(shè)計(jì),不會(huì)發(fā)生因?yàn)楦邷?、過(guò)載機(jī)起火,或露電觸電事故。
火鍋電磁爐主要有兩大部分構(gòu)成:電子線路部分及結(jié)構(gòu)性包裝部分。
① 電子線路部分包括:功率板、主機(jī)板、操控顯示板、線圈盤(pán)及熱敏支架、無(wú)刷電機(jī)風(fēng)扇等。
② 結(jié)構(gòu)性包裝部分包括:黑晶面板、塑膠上下蓋、風(fēng)扇葉、風(fēng)扇支架、電源線、說(shuō)明書(shū)、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、包裝盒。
使用注意事項(xiàng)
1) 面板使用后要及時(shí)清潔干凈,避免油污影響操作失靈。
2) 防止機(jī)器內(nèi)進(jìn)水、湯等流質(zhì),否則可能會(huì)引起爆機(jī)或不工作。
3) 安裝多臺(tái)請(qǐng)務(wù)必使用三相電,并保證輸出電壓的穩(wěn)定與分配平衡,必須請(qǐng)有資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)電工進(jìn)行電路設(shè)計(jì)與安裝,并保留布線設(shè)計(jì)圖紙。
4) 不要讓未成年小孩操作電磁爐,以免燙傷。
5) 面板破裂后不能繼續(xù)使用。