火鍋電磁爐廠家屬中低檔消費層次，一般人均消費在30-40元左右，前來就餐的顧客多屬于中低等收入階層，廳堂裝修布置不要過于豪華，要整體大方，因此應本著裝飾格調統(tǒng)一，風格明快，環(huán)境檔次中等的原則，營造一個溫馨、簡潔的用餐環(huán)境為目標。地面部分采用防滑地板磚拼貼；吊頂部分采用紙面防火石膏板，邊緣部分二級吊頂造型、暗藏溫反射光源，大廳采用吸頂及少量吊燈，表面刮膏處理；墻裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的廳堂布置一是節(jié)約造價，二是便于打掃衛(wèi)生，也不失火鍋電磁爐廠家消費的檔次。為點綴和體現(xiàn)地方飲食文化，可是掛精美、大方，反映紅門人生活情趣的山水、人物面，以增強文化氣氛。面積大的廳堂，可設置表演區(qū)，活躍就餐氣候，具體裝飾風格按照紅門餐飲公司裝修方案進行。

三、餐廳家具及合理布局

    1、餐桌

    餐桌分圓桌、條桌兩面種，圓桌直徑為120cm或140cm，適合十人左右人數(shù)就餐；條桌為80cm×100cm，便于2-4人就餐。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應根據(jù)廳堂的結構進行適宜搭配。

    2、落臺

    落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規(guī)格，長為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺與餐桌的數(shù)量比例一般為1:2-1:4，具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。

    3、餐椅

    餐廳用的椅子要與餐廳的整體風格相協(xié)調，一般要求椅子靈巧，便于搬動，椅子與椅子能疊放在一起。餐廳用木椅較好。堂廳的其他配置設置設備可見加盟店設備配置置表。 

   目前市面上很多牌子的電磁爐都宣稱自己是火鍋電磁爐廠家電磁爐，其實，只能算形狀上略似，火鍋電磁爐廠家電磁爐市場亟待國家出臺更嚴格的標準。

    第一：火鍋電磁爐廠家電磁爐必須堅持工業(yè)級的設計理念，確保使用壽命至少3年不出問題，至少保修期在2年以上。

    第二：火鍋電磁爐廠家電磁爐必須具有能效認證，甚至是節(jié)能認證，低效率高耗能的電磁爐不能進入火鍋電磁爐廠家行業(yè)。

    第三：火鍋電磁爐廠家電磁爐必須具有CCC強制安全認證，并確保其產(chǎn)品與認證檢驗產(chǎn)品結構一致，以防止認證產(chǎn)品是真品，出售產(chǎn)品是假貨。

    第四：火鍋電磁爐廠家電磁爐必須進行EMC測試，證明其輻射是安全范圍內的，因為酒店多臺使用會造成漏磁嚴重，劣質電磁爐價格低廉必然偷工減料，不可能做到防輻射處理。

    第五：火鍋電磁爐廠家電磁爐必須有專門的外殼外觀設計標準，結構為"T"字型，充分考慮桌面結構和通風散熱，目前市面上的一般電磁爐以薄為特色，嵌入時往往散熱孔被桌面擋住，此即為不合格。