電磁爐正常情況下，在使用和保養(yǎng)期間應(yīng)注意以下幾點。

1.在使用商用電磁爐時，請先仔細閱讀產(chǎn)品使用說明書，從說明書中了解產(chǎn)品的特點、使用說明、維修需求、使用環(huán)境及售后維修內(nèi)容。注意：使用電磁爐時，先按電磁爐的標識進行操作，避免盲目操作造成的損失。

2.商用電磁爐忌諱水蒸氣和濕氣，應(yīng)遠離濕氣和水蒸氣。電磁爐內(nèi)有散熱風扇，應(yīng)放在空氣流通的地方。冷卻風扇的出風口應(yīng)遠離墻壁和其他物品10厘米以上，電磁爐的工作溫度應(yīng)在10-40℃。

3.商用電磁爐不能使用玻璃制品、純鋁、非磁性的合金等容器來加熱食物。這些非磁性物品并不會與線圈起反應(yīng)，從而加熱食物。

4.在使用時，不應(yīng)放置強磁性物品于電磁爐附近，例如：刀、叉、瓶蓋、音響等。在電磁爐面板上，請勿放置手表、錄音帶和其他易受磁場影響的物品，也不應(yīng)將它們放在身上來操作電磁爐。

5. 不要在電磁爐上干燒，以免破壞電磁爐面板或因過熱而引起火災(zāi)。

6.在商用電磁爐的2-3米范圍內(nèi)，建議不要放置具有強磁性的家用電器，如電視、錄像機、收音機等。以免其他商品受到影響。

7.清洗商用電磁爐時，應(yīng)待電磁爐完全冷卻后，斷開電源，使用少量中性洗滌劑。請不要直接使用強效洗滌劑和金屬刷，更不要直接用水沖洗電磁爐。