火鍋電磁爐是指用于商業(yè)飯店廚房的電磁爐，例如餐飲業(yè)飯店，旅館，加工廠，學(xué)校，行政機(jī)關(guān)，軍事，政府機(jī)構(gòu)，火車(chē)，輪船和其他飯店廚房設(shè)備。它非常適用于應(yīng)用有限的所有商用廚房：例如別墅地下室，地下商場(chǎng)，鐵路車(chē)輛，加油站，航空公司等。然后，火鍋電磁爐的輸出功率大小也與家用電磁爐的輸出功率大小不同。電磁爐（爐）的輸出功率通常在3KW至35KW之間。另外，該火鍋電磁爐具有環(huán)保，節(jié)能，安全，舒適，無(wú)明火的特點(diǎn)。有利于廚師的身心健康，加熱時(shí)間短，烹飪速度快等優(yōu)點(diǎn)，因此又被稱為“烹飪之王”和“綠色灶具”。

那么，火鍋電磁爐品牌的優(yōu)勢(shì)是什么？

1.環(huán)保節(jié)能：電磁感應(yīng)熱效率達(dá)98％以上，汽油，柴油，天然氣熱效率達(dá)20％-45％

2.效率高：加熱速度快，溫度可控！在人類發(fā)展的歷史中，加熱方法已經(jīng)從木材，碳，石油和天然氣演變?yōu)殡?。電磁爐使用最杰出的電磁感應(yīng)加熱技術(shù)，這改變了過(guò)去對(duì)電溫度不太高的主觀理解。電磁爐的著火點(diǎn)足夠堅(jiān)固。當(dāng)溫度高時(shí)，鍋會(huì)著火，并且炸菜中會(huì)充滿氣體且品質(zhì)不差！

3.舒適性：人性化設(shè)計(jì)，方便實(shí)際操作，調(diào)節(jié)電源開(kāi)關(guān)輕松便捷。我們精通油炸，油炸，油炸，煮沸和燉煮。該產(chǎn)品易于使用。所有餐廳和廚房的自然環(huán)境干凈舒適。

4.安全：由于電磁爐與鍋體沒(méi)有直接接觸，因此僅通過(guò)電流的電磁作用進(jìn)行加熱，因此沒(méi)有泄漏的危險(xiǎn)。電磁爐的熱電磁線圈具有磁性顯示設(shè)計(jì)，鍋體具有收集，消化和吸收感應(yīng)磁力線的功能，并被金屬外殼屏蔽，因此不易造成損壞身體。

火鍋電磁爐如何保養(yǎng)？

1.消除水蒸氣?；疱伷放频碾姶艩t應(yīng)避免水蒸氣和濕氣，應(yīng)避免熱量和蒸汽。爐子中有一個(gè)冷卻風(fēng)扇，因此應(yīng)將其放置在室內(nèi)通風(fēng)的地方。應(yīng)用通風(fēng)孔必須與墻壁和其他物體相距10厘米以上。工作溫度為10-40℃。

2.使用常規(guī)的加熱容器?；疱侂姶艩t不能使用玻璃，鋁或銅器具來(lái)加熱食物。這種非鐵磁性材料不會(huì)加熱。

3.請(qǐng)勿放置鐵磁性物體。使用時(shí)，請(qǐng)勿在控制面板上放置諸如水果刀，小叉子和瓶塞之類的磁鐵，也不要在控制面板上放置容易受電磁場(chǎng)影響的手表或錄音帶。

4.不要將其空燒。不要將鍋或其他鍋或鍋平放或干燥，以防止電磁爐的控制面板因生熱過(guò)多而破裂。

5.請(qǐng)勿用手觸摸。使用火鍋電磁爐品牌后，再次將功率電位器轉(zhuǎn)到最小位置，等待冷卻風(fēng)扇停止運(yùn)行，然后切斷電源，然后取出炒鍋。此時(shí)，請(qǐng)勿立即觸摸控制面板的加熱區(qū)域。