盡管電磁爐可以打火鍋，但并不是所有的電磁爐都稱為火鍋電磁爐?；疱侂姶艩t又稱火鍋專用電磁爐。它專門用于火鍋餐廳，酒店，自助餐廳和其他餐飲企業(yè)。它的主要功能是制作火鍋，這與一般的家用電磁爐不同。

目前，市場上許多電磁爐聲稱是火鍋電磁爐。實(shí)際上，它們只能視為形狀相似。火鍋電磁爐市場還需要緊急引入法規(guī)，以定義火鍋電磁爐和家用電磁爐的標(biāo)準(zhǔn)。

那么什么樣的電磁爐可以稱之為火鍋電磁爐

一：火鍋電磁爐必須堅(jiān)持工業(yè)級的設(shè)計(jì)理念，確保使用壽命至少3年不出向題，至少保修期在2年以上。

二：火鍋電磁爐必須具有能效認(rèn)證，甚至是節(jié)能認(rèn)證，低效率高耗能的電磁爐不能進(jìn)入火鍋行業(yè) 。

三：火鍋電磁爐必須具有CCC強(qiáng)制性安全認(rèn)證，并確保其產(chǎn)品與認(rèn)證檢驗(yàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)一致，以防止認(rèn)證產(chǎn)品為真品和假冒產(chǎn)品。

四：火鍋電磁爐必須通過EMC測試，以證明其輻射在安全范圍內(nèi)，因?yàn)槎啻问褂镁频陼?huì)造成嚴(yán)重的磁漏，而劣質(zhì)的電磁爐價(jià)格低廉，必然會(huì)偷工減料，不可能做到防輻射處理。

五：火鍋電磁爐必須有專門的外売外觀設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，充分考慮桌面結(jié)構(gòu)和通風(fēng)散熱，目前市面上的一般電磁爐以薄為特色，嵌入時(shí)往往散熱孔被桌面擋住，此即為不合格。

火鍋店餐飲店，尤其是大型連鎖企業(yè)，在購買電磁爐時(shí)一定要小心！如何選擇專業(yè)的火鍋電磁爐廠家，如何過濾假冒品牌，注意產(chǎn)品質(zhì)量，尋找長期的售后保障等?；疱侂姶艩t是您賺錢的利器，必須謹(jǐn)慎選擇。