火鍋電磁爐定制又被稱為電磁灶，第一臺家用火鍋電磁爐定制1957年誕生于德國。1972年，美國開始生產(chǎn)火鍋電磁爐定制，20世紀(jì)80年代初火鍋電磁爐定制在歐美及日本開始熱銷?；疱侂姶艩t定制附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

　　你對火鍋電磁爐定制的加熱原理了解多少呢？火鍋電磁爐定制其實(shí)采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，是利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部的時(shí)候，就會產(chǎn)生無數(shù)的小渦流，鐵鍋本身就會自行高速發(fā)熱，然后加熱鍋內(nèi)的食物，這就是整個(gè)過程的工作原理。

　　你對火鍋電磁爐定制的加熱原理了解多少呢？在火鍋電磁爐定制運(yùn)作過程中，開始的交流電壓轉(zhuǎn)換成了直流電壓，在經(jīng)過高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電，這種轉(zhuǎn)換的感應(yīng)加熱線圈，由此變成了產(chǎn)生了磁場，磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋，這樣鍋里的實(shí)物就能被加熱了。

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